Boquiñeni (60 mt2)

• Desde 07:00 AM hasta las 13:00 – Jornada AM
• Desde las 14:00 hasta las 21:00  – Jornada PM

• Jornada completa desde las 07:00 hasta las 21:00.
• Break de almuerzo entre 14:00 y 15:00

Incluye:

• Té, Café, Leche
• 1 copa de jugo de frutas
• 1 mini sándwich jamón/queso
• 1 mini sándwich ave pimentón o vegetariano  en pan integral
• 1 porción tartaleta de frutas

*Se debe escoger una alternativa de desayuno para todos los comensales

Incluye:

• Té, Café, Leche
• 1 copa de jugo de frutas
• 1 mini sándwich vegetariano o jamón/queso
• 1 mini sándwich ave grille
• 1 brocheta de frutas de la estación.
• 3 Galletas caseras dobles
• mini pastelitos

*Se debe escoger una alternativa de desayuno para todos los comensales

Incluye:

• Té, Café, Leche
• 1 copa de jugo de frutas
• 1 mini sándwich de queso fresco, tomate y orégano
• 1 mini sándwich de roast beef y lechuga hidropónica
• 1 porción de torta de la casa
• 3 galletas caseras 
• 1 magdalenas
• Huevos revueltos con tostadas

*Se debe escoger una alternativa de desayuno para todos los comensales

Incluye:

• ENTRADA: Bisquet de Camarones – Textura de Quinoa – Ceviche de Champiñones – Cebolla Frita con Dip
• PLATO PRINCIPAL: Muslo de ave braseado con quinoto – Lomo de Cerdo al estilo Cajum con Vegetales grillados – Carne Guisada con Puré del Día
• POSTRE: Leche asada – Mousse de la casa con berries – Ensalada de Frutas naturales

*Todos los menú incluyen 1 bebida – 1 café o infusión por persona.

*Se debe escoger una alternativa de menú para todos los comensales

Incluye:

• ENTRADA: Mini Crapresse – Fondo de alcachofa Relleno de champiñones gratinado – Brucheta de Queso cabra y tomates secos
• PLATO PRINCIPAL: Lomo de Cerdo braseado con puré y arverjas – Plateada a la cacerola con risotto nacional de champiñones – Pescado Mediterráneo sobre cama de espinacas – pechuga a la plancha c/ quinoa acevichada
• POSTRE: Arroz con leche – frutas de la temporada – flan de chocolate con salsa de berries

*Todos los menú incluyen 1 bebida – 1 café o infusión por persona.

*Se debe escoger una alternativa de menú para todos los comensales.

Incluye:

• ENTRADA: Carpaccio de Salmón o res con alcaparras y parmesano – Jardín de cous-cous – Brusqueta de queso de cabra, pimenton rostizado y anchoas – Ensalada capresa (tomate, queso, albahaca) – Ceviche Mixto
• PLATO PRINCIPAL: Suprema Thai – Lomo de res Grille c/ vegetales – sorrentinos terra en salsa de mantequilla de ajo – Salmón a la mantequilla con puré de arverjas y vegetales grillados
• POSTRE: Cremé Brulée – Quesos con mermelada – Leche Asada

*Todos los menú incluyen 1 bebida – 1 café o infusión por persona.

*Se debe escoger una alternativa de menú para todos los comensales.

Incluye:

• ENTRADA: Consomé de Res o Ave – Timbal de Quinoa y champiñones – Pascualina rellena con Espinaca – Vegetariano
• PLATO PRINCIPAL: truto de ave al horno con jengibre y papas a la jardinera – Lasaña de pollo en salsa bechamel – Costillar de Cerdo al Horno con puré picante
• POSTRE: Leche asada – Mousse de la casa con berries – Fruta de temporada con salsa de frutos rojos y merenguitos – Macedonia

*Todos los menú incluyen bebida – 1 copa de Vino – 1 café o infusión por persona y un pequeño cocktail previo: 1 aperitivo (entre pisco sour, champagne, jugo natural o gaseosa), 2 bocados fríos y 2 bocados calientes por persona.

*Se debe escoger una alternativa de menú y tiempos para todos los comensales.

Incluye:

• ENTRADA: Ceviche de champiñones con tostados al oliva – Huevo relleno con mousse de calamar – Brochetas de ave y sésamo con mini ensalada – Fondo de alcachofa relleno de duxelle de camarón y ensalada fresca – ensalada César
• PLATO PRINCIPAL: Reineta a la mantequilla con vegetales surtidas y arroz blanco – Stragonoff a la antigua con cebolla caramelizada y papas salteadas – Sorrentinos con salsa pomodoro y parmesano o salsa alfredo
• POSTRE: Trozo de torta de la casa – Mousse de menta, chocolate con frutos secos – Ensalada de frutas de la estación con salsas de berries – Helado de Frutilla, chocolate, vainilla a elección

*Todos los menú incluyen bebida – 1 copa de Vino – 1 café o infusión por persona y un pequeño cocktail previo: 1 aperitivo (entre pisco sour, champagne, jugo natural o gaseosa), 2 bocados fríos y 2 bocados calientes por persona.

*Se debe escoger una alternativa de menú y tiempos para todos los comensales.

Incluye:

• ENTRADA: Calamares crujientes en cama de lechuga – Roast beef clásico y reducción de balsámico – Carpaccio de salmón o res con alcaparras y parmesano – pulpo al olivo
• PLATO PRINCIPAL: Filete Rossini (tocino y champiñones) en su reducción con risotto tres quesos – Salmón crispy con finas hierbas y mantequilla en salsa de camarones con verduras salteadas – Pavo Horneado con salsa de setas y papas Williams – Ravioles de calabaza y parmesano o boloñesa – lomo de res grille con salsa demi glace y dados de papas al horno
• POSTRE: Tiramisu – Creme Brulée – Semi frío de maracuya – Celestino

*Todos los menú incluyen bebida – 1 copa de Vino – 1 café o infusión por persona y un pequeño cocktail previo: 1 aperitivo (entre pisco sour, champagne, jugo natural o gaseosa), 2 bocados fríos y 2 bocados calientes por persona.

*Se debe escoger una alternativa de menú y tiempos para todos los comensales.

Incluye:

• Bebestible: café – té e infusión
• Bocados a elegir (2) opciones: – 3 mini alfajores – 3 galletas caseras dobles – 1 mini repollito  – 1 magdalena – 1 media luna

*Todos los coffee incluyen bebida y café o infusión por persona

*Se debe escoger una alternativa de coffee para todos los comensales

Incluye:

• Bebestible: café – té e infusión, leche entera o descremada y un jugo de fruta (piña o frutilla)
• Bocados a elegir (3) opciones: – 3 mini alfajores – 3 galletas caseras dobles – 1 magdalena – 1 media luna – 2 Tapadito ave mayo (mini) – 2 Tapadito ave pimentón (mini) – 1 mini sandwich (pan molde) jamón queso – 1 mini sándwich (pan molde) quesillo tomate lechuga – 1 yogurt con zucaritas o chocapic

*Todos los coffee incluyen bebida y café o infusión por persona

*Se debe escoger una alternativa de coffee para todos los comensales

Incluye:

• Bebestible: café – té e infusión, leche entera o descremada y un jugo de fruta (piña o frutilla)
• Bocados a elegir (4) opciones: – 3 mini repollitos – 3 mini alfajores – 3 galletas caseras dobles – 1 magdalena – 1 media luna – 1 trozo de torta de la casa – 2 Tapadito ave mayo (mini) – 2 tapadito ave pimentón (mini) – 1 mini sándwich (pan molde) jamón queso – 1 mini sándwich (pan molde) quesillo tomate lechuga – 1 yogurt con zucaritas o chocapic

*Todos los coffee incluyen bebida y café o infusión por persona

*Se debe escoger una alternativa de coffee para todos los comensales

Bebestible: Agua mineral o néctar.

1 Tapadito jamón – queso o vegetariano – 3 galletas caseras dobles – 1 trozo de queque – 1 fruta natural – 1 mini  chocolate costa nuss – 1 frutos secos – 6 dulces.

Proyector, instalación y cable (VGA / HDMI)

Notebook (Windows), instalación (no incluye cable para equipos Apple / Mac)

Parlante, 2 micrófonos e instalación